香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。

目前在乳化香精存在的工藝問題,1 乳化香精比較稠,高壓均質(zhì)機的效率不高,2 一般的廠家是利用國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機進行處理,效果不是十分理想.上海依肯采用超高速剪切均質(zhì)乳化機乳化香精,可以完全滿足要求,可以達到一般高壓均質(zhì)機400-500個壓力的顆粒大小 。（根據(jù)客戶實驗得出結(jié)論）

影響乳化液穩(wěn)定性的因素很多，如乳化劑的選擇、用量、乳化水的加量、乳化溫度、時間、乳化設備剪切速率等,其中乳化設備的影響很大。IKN三級乳化機在乳化香精方面的優(yōu)勢表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳 

3、省時、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、無死角，物料100%通過分散剪切

7、雙端面循環(huán)機械密封，密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標準;

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單，維修方便。

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IKN香精乳化機選型表