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高速紅葡萄柚子茶分散機(jī),紅葡萄柚子茶研磨分散機(jī)
詳細(xì)信息
做法:柚子連皮大約2斤半,柚子洗凈,用鹽反復(fù)揉搓表面,以去掉柚子皮上的一層蠟。然后把皮削下來,不要太厚;柚子皮切絲,紅葡萄去皮切肉,在鹽水中浸泡10分鐘,去除苦味,取出柚子肉;去除葡萄肉,泡鹽水的柚子皮撈出,用清水沖凈,和柚子肉、葡萄肉、冰糖一起入鍋中,加入適量水(我放了900毫升左右,別太多),煮開后轉(zhuǎn)小火,經(jīng)常攪拌;煮至柚子皮透明,水分幾乎沒有了就可以關(guān)火了(煮大約1個(gè)小時(shí));煮好后晾至微溫,然后裝瓶,倒入蜂蜜,略攪勻,密封(***終成品大約是900克),一周后就可以食用了,有了蜂蜜的浸潤,味道會越來越甜。北方現(xiàn)在放室內(nèi)就可以,溫度高的話就要放冰箱保存。
三級高剪切乳化機(jī)的工作原理:三級乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),***終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高速紅葡萄柚子茶分散機(jī)
CMD2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對比
⑴ 傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時(shí)的分散過程,CMD2000設(shè)備1小時(shí)就可以完成,更加高效、節(jié)能。
⑵ 傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而CMD2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到9000-14000轉(zhuǎn),更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細(xì)化分散,從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
CMD2000系列設(shè)備型號表
膠體磨 流量* 輸出 線速度 功率 入口/出口連接 類型 l/h rpm m/s kW CMD 2000/4 300 9,000 23 2.2 DN25/DN15 CMD 2000/5 1000 6,000 23 7.5 DN40/DN32 CMD 2000/10 200 4,200 23 22 DN80/DN65 CMD 2000/20 5000 2,850 23 37 DN80/DN65 CMD 2000/30 8000 1,420 23 55 DN150/DN125 CMD2000/50 15000 1,100 23 110 DN200/DN150 *流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到*大允許量的10%。
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