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甜味劑分散機，甜味劑高剪切均質(zhì)機

產(chǎn)品型號：

ER2000

品牌：

IKN

≧1 臺
￥168000.00

所在地：

上海松江區(qū)

更新日期：

2024-10-21

詳細信息

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甜味劑分散機，甜味劑高剪切均質(zhì)機，管線式均質(zhì)機,進口均質(zhì)分機，實驗室均質(zhì)分散機，分散機設備的用途請電話聯(lián)系上海依肯機械設備：朱經(jīng)理（微信QQ同號）

甜味劑（Sweeteners）是指賦予食品或飼料以甜味，提高食品品質(zhì)，滿足人們對食品需求的食物添加劑。甜味劑應具備以下特點：安全性高、引起味覺良好、穩(wěn)定性高、水溶性好，并且價格合理。甜味劑種類較多，可分為：按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑；按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑；按其化學結構和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖和乳糖等糖類物質(zhì)，雖然也是天然甜味劑，但因長期被人食用，且是重要的營養(yǎng)素，通常視為食品原料，在中國不作為食品添加劑。屬于非糖類的甜味劑有天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑有甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀和三鈉等。人工合成甜味劑有糖精、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。

甜味劑作為一種食品添加劑，合格的對人體沒有壞處，但是，長期過量攝入亦會對人的身體健康造成一定損害。在滿足工藝和口感風味需要的同時，甜味劑的添加還需盡量合理，將甜味劑顆粒研磨更細小，盡量均勻分散到食品中成為必然，這需要更*的設備和更適合的工藝；上海依肯高剪切分散機ER2000轉(zhuǎn)速高達9000rpm，更強的剪切力，劇烈的湍流作用讓超微顆粒更易分散，同時兼具納米級研磨功能。

KN管線式高剪切乳化機（分散機、均質(zhì)機）與臥式乳化機比較：
轉(zhuǎn)速和剪切力：
國內(nèi)乳化機，3000/4700 RPM 直聯(lián)電機的轉(zhuǎn)速決定轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速
線速度：V=3.14X0.55X3000/60=9 M/S      V=3.14X0.55X4700/60=14M/S
作用力：F=9/0.3X1000-=30000 S-1         F=14/0.3X1000=42000 S-1
IKN高剪切乳化機，9000/14000RPM 通過皮帶加速
線速度：V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/S    V=3.14X0.055X14000/60=44 M/S
作用力：F=23/0.2X1000=115000 S-1          F=40/0.2/X1000=200000 S-1
這是乳化和均質(zhì)的重要因素，相當于后者是前者的4-5倍

設備設計構造：
國內(nèi)乳化機，臥室直聯(lián)結構，運行時間長，容易造成軸的偏心，運轉(zhuǎn)不正常，需要*的人員拆開內(nèi)部結構更換。而且需要更換損害的乳化頭及軸
IKN高剪切乳化機，立式分體結構，運行時間長，不易造成軸的偏心，容易更換，而且只要更換相應的皮帶，一般的人員可以操作。

密封：
國內(nèi)乳化機，填料密封或骨架密封，單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀
IKN高剪切乳化機，雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至*低，可24小時不停運轉(zhuǎn)，特殊德國PDFE軸封，可以運行10000小時，可選擇德國高品質(zhì)機械密封，在一般的情況下，我們的機械密封可以*大承受16bar 壓力，根據(jù)機械密封的壓力一般要高于密封腔體的壓力2-3bar ,這就決定我們的入口*大壓力可以達到12-13 bar .

產(chǎn)品效果：
國內(nèi)乳化機，粒徑細度有限，10微米以下較困難，重復性差，產(chǎn)品粒徑分布不均勻
IKN高剪切乳化機，可實現(xiàn)0.1-1微米的顆粒加工，粒徑分布均勻，納米級分散乳化

ER2000三級高剪切乳化分散機的特點：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
甜味劑分散機，甜味劑分散乳化機，高剪切分散機，管線式分散機ER2000系列設備型號表：

型號	標準流量 L/H	輸出轉(zhuǎn)速 rpm	標準線速度 m/s	馬達功率 KW	進口尺寸	出口尺寸
ER2000/4	300-1，000	9，000	23	2.2	DN25	DN15
ER2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40	DN32
ER2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50	DN50
ER2000/20	20，000	3，000	23	37	DN80	DN65
ER2000/30	40，000	1，500	23	55	DN150	DN125
ER2000/40	70，000	1，500	23	90	DN150	DN125

注：如果流量超過標準流量的25%并外加泵，請接洽上海依肯

高剪切乳化分散機的重要用途：
①食品行業(yè)：奶油，飲料等
②化妝品行業(yè)：化妝品等
③醫(yī)藥行業(yè)：疫苗，藥膏，藥物包衣，血清，抗生素等
④化工行業(yè)：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等
其他，納米材料，研磨白炭黑等

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