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    段工IKN豆制品豆渣蛋白質(zhì)高速剪切均質(zhì)乳化機(jī)ERS2000

    產(chǎn)品型號: ERS2000
    品  牌: 段工IKN
    • ≧1 臺
      ¥178000.00
    所 在 地: 上海松江區(qū)
    更新日期: 2024-10-23
    詳細(xì)信息

    豆制品豆渣蛋白質(zhì)高速剪切均質(zhì)乳化機(jī),豆渣蛋白質(zhì)高速剪切乳化機(jī),豆渣纖維剪切乳化機(jī),大豆纖維高速乳化機(jī),豆渣蛋白高速乳化機(jī),德國進(jìn)口乳化機(jī),管線式乳化機(jī),連續(xù)乳化機(jī)

     

     段工

    豆渣是指生產(chǎn)豆腐、豆奶等豆制品過程中的副產(chǎn)品,一般情況下每7千克左右,因此每年全球豆渣的產(chǎn)量都很大。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地,具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史,豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大,相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。除了以傳統(tǒng)形式的豆腐消費外,一種新型的消費方式8%左右、蛋白質(zhì)12.40%左右,其營養(yǎng)高于眾多槽渣,但是目前對豆渣的利用率較低,據(jù)統(tǒng)計2006年豆渣產(chǎn)量突破4.96%~16.60%,國內(nèi)外各廠家,作坊等在生產(chǎn)制作豆制品時,產(chǎn)生大量的豆渣,多數(shù)則直接作為飼料,其營養(yǎng)和能量的利用率不到,目前全球面臨著蛋白質(zhì)資源匱乏的現(xiàn)實,尋找和開發(fā)新的蛋白質(zhì)資源成為飼料工業(yè)急需解決的問題,充分利用現(xiàn)有資源變廢為寶、開發(fā)全新的蛋白飼料、無毒害性保護(hù)環(huán)境“豆渣喂豬,越喂越縮,從而使豆渣中氨基酸態(tài)氮的含量得以大量提高,豆渣在除異味、改良口感、細(xì)化顆粒、純化營養(yǎng)、阻礙因子等方面進(jìn)行了改善,這是一種有效利用豆渣的方法,利用發(fā)酵處理的豆渣養(yǎng)豬,比正常喂養(yǎng)提前1個月左右出欄,節(jié)省了飼料成本,提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

     

    IKN高剪切乳化技術(shù)具有混合、粉碎、分散、乳化等功能,采用變頻調(diào)速,各種規(guī)格、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定有力,適合各種粘度;液壓、機(jī)械兩種升降形式,升降旋轉(zhuǎn)自如,適應(yīng)各種位置;普通及防爆配置,安全可靠,操作維護(hù)簡單;生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng),對物料可進(jìn)行快速乳化和溶解,乳化效果好,生產(chǎn)效率高,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),安裝簡便。針對不同物料的粘度及處理量有不同的功率及型號。

     

     

    乳化機(jī)的工作過程:

    1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,圖中的物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔。

    2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。

    3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度,*高可至40m/s,(線速度每提高5米,分散乳化時間相對縮短了20-30分鐘)并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂,使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機(jī)就是通過與發(fā)動機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對物料進(jìn)行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細(xì)膩,促使油水相融。食品行業(yè)中的醬,果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機(jī)。在實驗或工業(yè)生產(chǎn)過程中所要進(jìn)行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、乳化和研磨的應(yīng)用。

    4.物料不斷高速地從徑向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改變流向,與此同時在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下,又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動湍流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán),*終完成分散、乳化、均質(zhì)過程。

     

    ERS2000系列高速研磨機(jī)設(shè)備選型表

    型號

    流量

    L/H

    轉(zhuǎn)速

    rpm

    線速度

    m/s

    功率

    kw

    入/出口連接

    DN

    ERS2000/4

    300-1000

    14000

    44

    2.2

    DN25/DN15

    ERS2000/5

    1000-1500

    10500

    44

    7.5

    DN40/DN32

    ERS2000/10

    3000

    7300

    44

    15

    DN80/DN50

    ERS2000/20

    8000

    4900

    44

    37

    DN80/DN65

    ERS2000/30

    20000

    2850

    44

    75

    DN150/DN125

    ERS2000/50

    40000

    2000

    44

    160

    DN200/DN150

    1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。

    2 處理量取決于物料的粘度,稠度和*終產(chǎn)品的要求。

    3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

    4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動,定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實物為準(zhǔn)

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