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    胡蘿卜素分散乳化機(jī) 三級高剪切乳化機(jī) 立式高速乳化機(jī)

    產(chǎn)品型號(hào): ER2000
    品  牌: IKN/依肯
      價(jià)格電議,您可以向供應(yīng)商詢價(jià)得到該產(chǎn)品價(jià)格
    所 在 地: 上海松江區(qū)
    更新日期: 2024-10-23
    詳細(xì)信息
    β-胡蘿卜素乳化機(jī),β-胡蘿卜素分散乳化機(jī),β-胡蘿卜素高剪切分散乳化機(jī),β-胡蘿卜素管線式高剪切分散乳化機(jī),上海依肯自主研發(fā)生產(chǎn)的分體式三級乳化機(jī),具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢,經(jīng)過IKN全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力,終于解決了IKN三級分體式乳的提速問題。市場上正常用的乳化機(jī)由于定轉(zhuǎn)子精度以及機(jī)械密封的原因,轉(zhuǎn)速*高只能達(dá)到2910轉(zhuǎn),而如此低轉(zhuǎn)速以及跟不上市場上對物料乳化均質(zhì)效果的高要求。IKN*新研立式分體式乳化機(jī)解決了此難題,將轉(zhuǎn)速提高到了9000轉(zhuǎn),成功解決了市場需求。(如需索取設(shè)備詳細(xì)材料請聯(lián)系:李佩佩  )
     
    使用β-胡蘿卜素直接做成色素的話容易分層,不易保存,且達(dá)不到生產(chǎn)要求,我們使用超高速管線式高剪切分散乳化機(jī)對β-胡蘿卜素進(jìn)行高強(qiáng)度的處理,使其粒徑達(dá)到10μm一下(摸起來沒有顆粒感),經(jīng)過*人員的反復(fù)測試,物料可以達(dá)到使用要求,生產(chǎn)處理的產(chǎn)品*海內(nèi)外。
     
    β-胡蘿卜素是一種廣泛存在于綠色和黃色蔬菜,水果中的天然類胡蘿卜素。β-胡蘿卜素由4個(gè)異戊二烯雙鍵首尾相連而成,屬四萜類化合物,在分子的兩端各有1 個(gè)β-紫蘿酮環(huán),中心斷裂可產(chǎn)生2 個(gè)維生素A 分子,有多個(gè)雙鍵且雙鍵之間共軛。分子具有長的共軛雙鍵生色團(tuán),因而具有光吸收的性質(zhì),使其顯黃色。β-胡蘿卜素主要有全反式,9-順式,13-順式及15-順式4 種形式。β-胡蘿卜素有20 余種異構(gòu)體,不溶于水,微溶于植物油,在脂肪族和芳香族的烴中有中等溶解性,易溶//仿,化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,易在光照和加熱時(shí)發(fā)生氧化反應(yīng)。
     
    β-胡蘿卜素可通過化學(xué)合成、植物提取和微生物發(fā)酵3 種方法生產(chǎn),根據(jù)生產(chǎn)方式不同分為化學(xué)合成β-胡蘿卜素和天然β-胡蘿卜素兩大類,目前大多數(shù)是化學(xué)品,由于天然β-胡蘿卜素具有很好的抗染色體畸變,防癌作用以及較強(qiáng)的生理活性,天然β-胡蘿卜素的價(jià)格是化學(xué)品的2 倍。
     
    β—胡蘿卜素的應(yīng)用:
     β—胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素,其本身的顏色因濃度的差異,可涵蓋由紅色至黃色的所有色系,因此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā),如:人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過微膠囊處理的β—胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為水溶性色素,幾乎所有的食品都可應(yīng)用。另外,β—胡蘿卜素在飼料化妝品等方面有重要用途。 
     
    IKN三級高剪切乳化機(jī)工作原理:
    三級乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情 況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),*終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。 
     
    IKN三級高剪切乳化機(jī)的用途
    三級乳化機(jī),主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細(xì)懸乳液。由于同時(shí)用三個(gè)工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進(jìn)行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機(jī)器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率,這樣便于規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)。符合CIPSIP的清潔標(biāo)準(zhǔn),因此衛(wèi)生級的特別適合于食和藥品生產(chǎn)。
    IKN三級高剪切乳化機(jī)特點(diǎn):
    ER2000系列三級乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。三級乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
     
    如有疑問請致電IKN銷售工程師,IKN全體員工將竭誠為您服務(wù)!   李佩佩 ,QQ ---
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