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紅棗高剪切研磨均質(zhì)機 紅棗醬管線式高速研磨均質(zhì)乳化設(shè)備
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紅棗,又名大棗。自古以來就被列為“五果”之一,歷史悠久。大棗*突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。所以在食品,醫(yī)藥等許多領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。
紅棗的研磨粉碎過程中,棗皮的粉碎存在很大的難點。將紅棗去子之后,先初步粉碎開,然后加入5倍量的純水,預(yù)攪拌。再通過研磨設(shè)備進行研磨均質(zhì),對于國內(nèi)的一般設(shè)備很難將棗皮研磨細(xì)化。上海依肯研發(fā)的全新設(shè)備CMD2000系列,有著高達14000rpm的轉(zhuǎn)速,并且將膠體磨(錐體磨)和均質(zhì)頭將結(jié)合的*新技術(shù),目前國際國內(nèi)都沒有這種技術(shù)。這種設(shè)備可以先將紅棗研磨,然后再均質(zhì),可以將紅棗及棗皮中的顆粒趨于同一,并且充分細(xì)化破碎,避免抱團的現(xiàn)象,研磨后紅棗水混合液,入口沒顆粒感,效果特別好,穩(wěn)定性高。
CMD2000系列研磨分散設(shè)備是IKN(上海)公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的一款新型產(chǎn)品,該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。我們將三級高剪切均質(zhì)乳化機進行改裝,我們將三級變跟為一級,然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經(jīng)過膠體磨細(xì)化物料,然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質(zhì)。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換(我們提供了2P,2G,4M,6F,8SF等五種乳化頭供客戶選擇)
CMD2000系列研磨均質(zhì)機的特點:
① 線速度很高,剪切間隙非常小,當(dāng)物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨
② 定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
③ 定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離
④ 在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
⑤ 高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
CMD2000系列設(shè)備選型表
型號 流量
L/H轉(zhuǎn)速
rpm線速度
m/s功率
kw入/出口連接
DNCMD2000/4 300 9000 23 2.2 DN25/DN15 CMD2000/5 1000 6000 23 7.5 DN40/DN32 CMD2000/10 2000 4200 23 22 DN80/DN65 CMD2000/20 5000 2850 23 37 DN80/DN65 CMD2000/30 8000 1420 23 55 DN150/DN125 CMD2000/50 15000 1100 23 11O DN200/DN150
研磨均質(zhì)機和均質(zhì)機的作用對比:
研磨均質(zhì)機的細(xì)化作用一般來說要強于均質(zhì)機,但它對物料的適應(yīng)能力較強(如高粘度、大顆粒),所以在很多場合下,它用于均質(zhì)機的前道或者用于高粘度的場合。
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